Running Weinviertel

Es gibt eine Neuauflage eines schon legendären Events.

Running Weinviertel

4 Weinviertler Winzerinnen

Neben meiner Schwester Romana Haindl-Erlacher, kann man auch Susanne Bernatz, Weingut Riegelhofer aus Poysdorf, Cornelia Andre aus Groß Inzerdorf und Else Zuschmann-Schöfmann aus Martinsdorf kennenlernen und Ihre Weine verkosten.

Manfred Buchinger

kocht bewegt Weinviertlerisches auf vielen kleinen Tellern.

Eva Rossmann

liest Kostproben aus „Mira kocht“, dem neuen Kochbuch und signiert.

am 29.März 2007, 19Uhr

Buchingers Gasthaus „Zur Alten Schule“, Wolkersdorferstr. 6, Riedenthal

Preis € 29.-

Anmeldungen unter: manfred@buchingers.at Telefon: 02245-82500

 

Buchingers Gasthaus „Zur Alten Schule“
Wolkersdorferstrasse 6
2122 Riedenthal

Für alle die am 29.3. schon etwas vorhaben, hier 2 weitere Weinevent – Tipps: Frühlingserwachen in der Kellergasse am Ostermontag und die Weinverkostung der Winzerblogger am 12.4. in Wien (siehe einen paar Einträge weiter unten)

Leider habe ich nur am 29.3. Zeit meine Schwester zu unterstützen, vielleicht sehen wir uns ja.

Langsames Essen

Letzte Woche präsentierte Eva Rossmann ihr neues Kochbuch in Manfred Buchingers „Alten Schule“. Das Wirtshaus war so voll, dass Tische und Bänke vorher weggeräumt werden mussten, damit alle „Neugieren“, darunter auch wir, Platz finden konnten.

Neben vielen Restaurantkritikern, Winzern, altbekannten der Region war auch Barbara van Melle gekommen. Sie hat seit kurzer Zeit von Christa Hanten (auch sie haben wir seit langem wieder getroffen) die Leitung des Slow Food Convivium Wien übernommen.

Da wir seit langen Sympathisanten dieser Bewegung sind, freue es mich besonders, dass nun auch in Österreich die Arche des Geschmacks Einzug halten soll. Mehr zum Motto „Essen, was man retten will“ in „Schöner leben“ am Ostersonntag

Für alle die jetzt auf den Geschmack gekommen sind gibt es am 28.3. um 19.00 Uhr den ersten Jourr Fix. – Slow Food Wien im KURZ:
Kleiner Willkommensgruß aus der Küche!
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Entenbrust vom Grieshof,
geräuchert auf mariniertem Rotkraut, mit Wacholderhonig
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Filet vom Amur aus dem Gut Dornau, auf
Linsen mit knusprigem Strudltascherl
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Etwas Käse aus den Sennereien Edwin Berchtold, Herlinde Lässer sowie Jodok Felder
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zum Abschluss noch in kleines süßes Dankeschön!
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Preis € 36,00 / Person (exkl. Getränke)

Andreas Kurz
An der Hülben 1, 1010 Wien
Tel. 01/5128559 Fax. 01/5132639
www.restaurant-kurz.at