Zu diesem Thema würde einem sofort das Thema Wein einfallen. Jedoch liegt das Augenmerk dieses Artikels auf Seiten der Lebensmittel (eigentlich ein wunderschönes Wort) und nicht auf der Seite des flüssigen Nahrungsmittel. Nicht nur um unseren eigenen Ökologische Fußabdruck zu verringern, sondern auch um die Bauern der Region zu unterstützen und um Abwechslung auf unseren … Weiterlesen »
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Auf zum Adventpunsch
Alle Jahre wieder…. ….werden Naturseifen gesiedet. Sie sind ein ideales Weihnachtsgeschenk, für alle die nachhaltig, kreativ und individuell Schenken möchten. Die diesjährigen Seifenkreationen mit und ohne Adjustierung. An folgenden Orten gibt es sie zu erstehen:
Alle Jahre wieder….. Naturseife
Ja, die diesjährige Naturseifen – Kollektion ist fertig und wartet auf Fans. Dieses Jahr gibt’s Klassiker wie Zitronengras, Himmelsseife oder Lavendel und neue, gelungene Kreationen wie Traubenkern (Peelingseife mit Traubenkernöl und gemahlenen Traubenkernen) oder Rosmarinseife (ohne Farbstoffe nur mit Rosmarin und äth. Rosmarinöl). Alle Varianten und auch andere genusswelten Produkte wie Kräutersalz, Curryzucchini, div. Marmeladen … Weiterlesen »
Ein Tag im Zeichen von Slowfood
Letzten Donnerstag (und auch tags zuvor) stand das Wiener Rathaus voll im Zeichen der nachhaltigen Lebensmitteln und vor allem der Vielfalt. Unter dem Motto „Vielfalt säen, Vielfalt kultivieren, Vielfalt schmecken und Vielfalt fair-teilen!“ diskutierten bei der ersten Terra Madre Austria Konferenz Produzenten, Fachleute des Landwirtschafts- und Lebensmittelsektors. Man suchte nach ganzheitliche Strategien zur Förderung und … Weiterlesen »
Neujahrsvorsätze
……oder die Suche der Nachhaltigkeit Ja es ist nicht mehr Silvester und viele denken sich vielleicht wieder das Märchen von den guten Vorsätzen, die man dann eh nicht einhält. Ja ich halte ja auch nichts von div. Neujahrsvorsätzen, denn allzuoft habe ich diese nicht eingehalten. Vor 2 Wochen bin ich dann auf folgendes Video gestoßen: … Weiterlesen »
Weihnachtseinkäufe
Das Fest der Freude rückt immer näher. Wie jedes Jahr stellen sich viele die Frage, wie man den seine Liebsten beglücken soll bzw. kann. Etwas sinnvolles, nachhaltiges, regionales, geschmackvolles, brauchbares und derzeit vielleicht auch etwas nicht all zu teures sollte es sein. Mein Tipp: wunderbare Naturseifen (eine Auswahl ist hier zu finden). Nun einige Veranstaltungsempfehlungen … Weiterlesen »
Naturseifen 2008
Die Seifenproduktion ist für 2008 fast abgeschlossen. Hier ein kleiner Überblick der akutellen Seifenkreationen von genusswelten: Lemongras, Lavendel, Rote Rose, Ringelblume, Blumenblüten, Kräutergarten Prinzessinnenseife in rosa oder weiß. Schoko-Vanille, Tricolore, Orangenpunsch Kräuter natur, Apfel, Himmelseife, Romantik pur Alle Seifen sind selbst kreiert, gesiedet (kaltgerührt) und per Hand geschnitten. Somit ist jedes Stück durch und durch … Weiterlesen »
Start in den Mai
Wie immer sind die Genussweltentipps zum überwiegenden Teil kulinarischer Natur. Unter dem Motto “Nur die Besten kommen in den Himmel” startet Hannes Bauch nach dem letztjährigen Erfolg eine Fortsetzung der gekonnten Melange aus Weinkosten und Kellererlebnis. Im Museum Himmelkeller, welches sein Vater Hermann Bauch aufgebaut hat, werden von 1. Mai bis 26. Oktober namhafte Winzer … Weiterlesen »
Wildes Silvesterfest
Die Weihnachtsfeiertage sind vorüber nun kann man sich genüsslich auf Silvester vorbereiten. So wie hier Roland Kramer (vom Neunläuf in Hobersdorf) lustvoll seine Wildwürstel zubereitet können Sie dies auch ganz einfach tun. Für alle die Lust und Laune auf “Wildes” haben öffnet Mag. Jana Pichler diesen Freitag von 15.00 – 17.00 Uhr die Türen des … Weiterlesen »
wein_kunst ein Geschenk für einen guten Zweck
mit dem projekt wein_kunst unsterstützt das weingut haindl-erlacher aus wolkersdorf die kunstgruppe der caritas in hollabrunn Ein außergewöhnliches Flaschenetikett schmückt den Burgunder 2006 des Weinguts Haindl-Erlacher. Für den Cuvée aus Weißburgunder, Grauburgunder und Feinburgunder haben die jungen Winzer ein Werk von Heinz Siegl ausgewählt. Er ist Mitglied der Kunstgruppe des Johanneshauses der Caritas in Hollabrunn, … Weiterlesen »
