Sommerfrische im Weinviertel

Um die Jahrhundertwende war die Sommerfrische in Wolkersdorf im Weinviertel sehr en vogue.  Vor allem die Wiener mieteten sich für die Sommermonate ein Haus oder eine Wohnung und genossen das Landleben.

Dank der verbesserten Mobilität muss man heutzutage nicht dort wohnen, wo man ausgehen möchte. Selbst für einen Tag oder auch nur einen Abend ist es Wert eine Reise ins Weinviertel zu starten.

Zahlreiche Tipps für die Ausflugsgestaltung findet man in einem Artikel auf Manfred Buchingers Weblog oder auf der offiziellen Weinviertel Seite. Hier noch ganz spezielle Genussweltentipps für Weingenießer -  Folgende 3 Angebote gibt’s nicht immer, daher sind Reservierungen von Vorteil.

Ausgesteckt is’ beim Regner in Traunfeld. Bereits sehr begehrt sind die Tische im idylischen Garten. Einige Restplätze sind noch verfügbar: D0 23. – So 26. Juli und Do 30. Juli – So. 2. Aug 2009. Tischreservierung unter: 02245/89120

Jahrgangsverkostung bei Haindl-Erlachers. Auch der Landessieger kann hier, neben 2 weiteren Salonweinen verkostet werden. Entspannen und plaudern ist angesagt im schattigen Garten in Wolkersdorf. Tel.:02245/2372

Waldheurigen mit Weingut Pleil. Wer es zu den oben genannten Terminen nicht schafft, hat noch bis 9. August 2009 die Möglichkeit gute Weine und Wildspäzialitäten im Hochleithenwald zu genießen. Freitag bis Sonnag ab 16.00 Uhr. Mehr Infos auf der Waldheurigenseite.

Youtubetipp für Regentage: Marlene Duffys Beiträge unter dem Motto: Lasst uns eine “weinallürenfreie” Community sein, gemeinsam die Weinwelt erobern und vor allem: Let’s free the wine and let it breathe! Kleiner Weihrmutstropfen -  Sie hat die Österreicher noch nicht entdeckt.

Dem Weinviertel übern Rand g’schaut!

Ja es gibt auch andere Ausflugsziele als das Weinviertel. Hier ein kurzer Erfahrungsbericht von einer Wandertour aus dem Kamptal mit dem Motto „Wandern und Wein – das soll es sein!“

Als Start ist Etsdorf am Kamp zu empfehlen, wo man über eine idyllische Kellergassen den Spaziergang nach Straß im Straßertale beginnen kann. Um Durst und Hunger zu stillen, ist ein Zwischenstopp in Freilichtmuseum Elsarn zu empfehlen. Im Germanischen Gehöft kann man sich auch geschichtlich etwas bilden.

Und ehe man sich versieht, ist man auch schon im Straß gelandet. Unsere Empfehlung für die Abendgestaltung – die Weinklause Peter Dolle Weingut pado

Doch ein Tag ist nicht genug, weiter geht die Reise per pedes auf nach Schönberg. Um schneller am Ziel sein zu können, ist es am Besten man geht direkt durch den Wald und lässt jegliche Programmpunkte wie z.B. die Fosilienschaugrube in Oberholz links liegen.

Man beachte die eifrigen Wanderer auf den Bildern. So viel Fleiß hat eine Belohnung verdient. „Das erste Achterl nach einer Wanderung schmeckt immer am Besten“ und der Grüne Veltliner vom Weingut Gerhard Deim hat unsere Erwartungen voll erfüllt. Die Alten Schmiede kann mit einer großen Auswahl an lokalen Weinen aufwarten. Doch mit einem Achterl, auch wenn es noch so gut schmeckt, sollte man sich nach einer langen Wanderung nicht abspeisen lassen. Ein ausgedehntes Mittagessen sollte der krönende Abschluss sein. Unser Tipp: Schwillinsky seit Anfang des Jahres nun in Langenlois, ist die Reise auch nur wegen dem Essen wert.

Zu Besuch in einem Weinviertler Garten

Der 3. Wolkersdorfer Kräuterstammtisch führte uns in den Schaugarten von Brigitte Heller in Ulrichskirchen. Einer von über 100 Schaugärten der Initiative von „natur im garten“.

Ein herrlicher Weinviertler Garten mit über 70 verschiedenen Rosen. Am Bild links ist die kreative Lösung für schneckenfreien Blattsalat. Mehr Fotos gibt’s hier.

Kräuter & Wein

Ein Ausflug in die Südoststeiermark.

Wenn man aus dem Weinviertel per Auto anreist, muss man mit mindestens 2,5 Std. Fahrtzeit rechnen. Wenn man früh wegfährt (vor 7.00 Uhr) schafft man es sogar vor den Reisebussen anzukommen.

Hier ist ein Vorschlag für eine mögliche Reiseroute (gestern frisch erprobt)

Einer der besten Kräuterspezialisten in Österreich ist Gartenbau Wagner. Fast kein Kräutlein, dass es in Kapfenstein nicht zu erstehen gibt. Im angeschlossenen Vulkanland Schaugarten kann man sich viele Anregungen für das eigene Refugium gibt.

Wenn man schon in Kapfenstein ist, sollte man auch eine Weinverkostung nicht auslassen. Neben dem Weingut Winkler-Hermaden ist unser Favorit das kleine Familienweingut Farnleitner. Welches neben hervorragenden Weinen regionale Köstlichkeiten beim Heurigen am Weingut anbietet.

Wer sich eher auf die Suche nach wunderbaren Gärten machen möchte ist bei der Initiative Lebensgärten bestens aufgehoben. Änlich wie bei den NÖ Schaugärten, gibt es auch zahlreiche Gärten, die man frei oder nach Anmeldung besuchen kann. Unser Tipp der Kräutergarten im Kräuterdorf Söchau.

Nach viel Natur und Wein ist eine Dessert angesagt, und was gibt es besseres als ein Besuch bei einem Schokolatier. Bereits weit über die Österreichischen Grenzen bekannt ist die Schokoladenmanufaktur Zotter. Seit einem Jahr kann man dort ein Schokoladentheater besuchen. Dies ist Info + Rohschoko + Trinkschoko + Schoko + Running Schoko. Die Entscheidung beim Mittagessen kein Dessert zu bestellen war eine richtige.

Gartenevents

Gartenfestivals, Gartenfeste, Gartenmärkte, offene Gärten…. das Angebot ist beträchtlich. Ein guter Überblick ist hier auf der Kurierhomepage zu finden. Einige sollen jedoch vorgestellt werden:

Nächstes Wochenende öffnet das Schloss Hetzendorf die nicht öffentlich zugängige Parkanlage. Der salon jardin von 16. bis 18. Mai ist Wiens Treffpunkt für Gartenfreunde.

Im Mittelpunkt steht Alles rund um Garten, Terrasse und Haus. Zahlreiche Aussteller aus den Bereichen Gartengestaltung und Gartenarchitektur, Möbel, Design, Floristik, Keramik, Pflanzen und Kunsthandwerk präsentieren Ihnen Trends für den persönlichen Lebensraum im Grünen. Vorträge und ein Kinderprogramm bieten für jeden etwas.

Bei den Gartentagen auf Schloss Hof kann man einen Ausflug ins Marchfeld und das Erkunden von Neuigkeiten für den Garten in einem bewerkstelligen. Von 30. Mai bis 1. Juni präsentieren zahlreichen Aussteller in der Meierei Pflanzen, Kunstobjekte, kulinarische Genüsse und vieles mehr. Das Rahmenprogramm ist vielfältig, neben Themenführungen, Pflanzentauschbörse und Kinderprogramm findet der Österr.. Baumkletter Wettbewerb statt.

Im Marienschlössl, in Wiedendorf im Strassertal und im Schloß Mühlbach am Manhartsberg findet von 6. bis 8. Juni Gartenlust & Rosenzauber – 1 Fest in 2 Gärten statt. Eines der tollen Angebote der Kamptalgärten.

Doch auch im Weinviertel gibt es ein Gartenfest, dass sich sehen lassen kann. Das Museumsdorf Niedersulz steht am 13. September ganz im Zeichen der Garteninteressierten. Wer laufend über den Garten dort informiert sein möchte, kann über dem Museumsblog sich immer aktuelle Informationen holen.

Wer jetzt nicht unbedingt das Wochenende auf einem Gartenfest verbringen möchte, kann auch unter der Woche sich neue Ideen für seinen Garten holen. Auf der Landesgartenschau „Die Garten Tulln“ von 30. April bis 26. Oktober findet man rund um die Uhr was das Herz begehrt. Übrigens die Vortragenden der Weinviertler Kräuterakademie sind dort auf Führungen unterwegs.

Viel Vergnügen ist angesagt beim bunten Ideensammeln für den grünen Traum!

Start in den Mai

Wie immer sind die Genussweltentipps zum überwiegenden Teil kulinarischer Natur.

Unter dem Motto „Nur die Besten kommen in den Himmel“ startet Hannes Bauch nach dem letztjährigen Erfolg eine Fortsetzung der gekonnten Melange aus Weinkosten und Kellererlebnis. Im Museum Himmelkeller, welches sein Vater Hermann Bauch aufgebaut hat, werden von 1. Mai bis 26. Oktober

namhafte Winzer der Region jeden Sonn- und Feiertag ab 13.30 Uhr Ihre Weine präsentieren. Dazu gibt es typische Weinviertler Heurigen-Schmankerl. Am 1. Mai startet das Weingut Haindl-Erlacher (ebenso am So. 4.5., So 11.5. und Mo. 12.5.). Führungen durch den Himmelkeller gibt es um 15.00 Uhr. Der Zutritt zum Heurigen im Museum ist frei!

Achtung Zufahrt nur über Riedenthal oder Ulrichskirchen möglich. Da die direkte Zufahrt von der B7 im Mai gesperrt wird!!

Romana und Walter Erlacher
Mit „Wiener Schnitzel vom Maibock“ punktet am Freitag, dem 2. Mai 2008, ab 15.00 Uhr das Forstamt Wolkersdorf. Wie schon im Dezember berichtet, sind hier jeden Freitag Wildspezialitäten aus dem Traun’schen Hochleitenwald zu erstehen. Ab Mai kann man auch Naturseifen und div. kulinarische Glasern in der Rudolfgasse 1 erstehen.

Auf Entdeckertour vor den Toren Wiens

Man muss nicht immer in die Ferne reisen, um botanisch aufregende Gebiete zu entdecken. Am Beispiel des südlichen Weinviertels wird gezeigt, wie interessant die Flora vor unserer Haustüre sein kann.

Viele werden sich jetzt fragen, was das mit Genuss zu tun hat. Doch auf unserem heutigen Spaziergang durch die Weingärten sind wir in Kronberg auf ein einzigartiges Stückerl Natur gestoßen. Wandern, wunderbare Pflanzen entdecken und nach viel frischer Luft bei einem kleinen Heurigen ein Achterl Weinviertler trinken, ja, das ist Genuss pur.

Kronberg liegt im Lösshügelland des Weinviertels in Niederöstereich, etwa 25 km nordöstlich von Wien. Und dort am sogenannten „Frauenhaar Berg“ liegt ein kleiner Trockenrasen. Er hat stellenweise eine Neigung von über 30% und ist ein Westhang, der aus dem Rußbachtal emporsteigt. Die Vegetation der Trockenrasenzone weist einige Besonderheiten auf. Als absolute Raritäten werden im Österreichischen Trockenrasenkatalog der Sandschwingel [Festuca vaginata] und die Sandschwertlilie [Iris humilis ssp.arenaria] genannt.

Hier die Zwergschwertlilie (Iris pumila) und Zypressenwolfsmilch (Euphorbia cyparissias)

Namen gebend für diesen Hang ist das Federgras oder Pfriemengras [Stipa pennata] welches von den Kronbergern Frauenhaar genannt wird. Weitere Fotos werden folgen. Wir werden nochmals hinschauen und dann gibt es sicher eine Fortsetzung in Sachen Botanik und Weinviertel.

Lust aufs Weinviertel?

Seit gestern sind die Tage wieder erträglicher. Man kann bei einem Glaser Wein bei seinem Lieblingsheurigen sitzen und es ist noch nicht finster um 19.00 Uhr! Das ist die Zeit, wo man mit Freude kleine Ausflüge unternehmen kann – am besten ins Weinviertel. Nah bei Wien und trotzdem gibt es noch viel zu entdecken. Eine gute Gelegenheit dafür bietet die

www.weintour.at

Bei zahlreichen Weinstraßenbetrieben in ganzen Weinviertel können am 19. und 20. April die Heurigen verkostet werden. Hier meine Tipps für das südliche Weinviertel:

Ebenthal Weingut Zillinger – Inovativer „Jungwinzer“
Stetten Weingut Pfaffl – Vorreiter in Sachen Top Weine im Weinviertel Raagendorf Weingut Killmeyer – Kleinhaus ein sehenswertes Ensemble

Das Highlight unter den Tipps – Das Europaschaftsmatch der Grünen!: Passend zu Fußball EM – das Grüner Veltiner Match am 19. und 20. April von 14.00 – 19.00 Uhr. 22 Weine – 22 Weingüter – 1 Schiedsrichter

Die Mannschaft Weinviertel (11 Grüne Veltliner aus dem Weinviertel) kämpfen gegen der Rest der (Grüner Veltliner-) Welt! Eine spannende, verdeckte Verkostung bei der, der beste Grüne Veltliner gekürt wird und Sie können dabei sein! Austragungsort: Weingut Haind-Erlacher, Johannesgasse 20.

Neben den vielen Winzerempfehlungen darf die „Verpflegung“ nicht zu kurz kommen. Fürs die Stärkung zwischendurch ist ein Stop over beim kreativsten Koch des Weinviertels fast Pflicht. Seit neuestem ist Manfred Buchinger auch unter die blogger gegangen. Mehr zum „restaurant on the end of the universe“ hier.

Tokaj statt Kraftwerk

Die Diskussion zieht sich schon länger. Die Tokaj Winzer fürchten um den Charakter ihrer Weine, falls ein geplantes Kraftwerk jenseits der Grenze verwirklicht wird.

Das Kraftwerk soll nahe der Grenze auf slowakischer Seite gebaut werden und wäre das größte Kohlekraftwerk der Slowakei. Ungarische Winzer fürchten aber, dass die Emissionen den Charakter des Tokaj verändern könnten. Die Proteste haben in letzter Zeit zugenommen. Dies war 2007 in der Budapester Zeitung zu lesen.

Gestoßen bin ich aber auf die ganze Thematik letzten Sonntagmorgen in der Presse in einem Artikel mit der Überschrift: Slowakei/Ungarn: Der Tokajer fließt grenzenlos.

Worin berichtet wird, dass die Slowakei und Ungarn den Wein-Streit beilegen und die Kooperation verstärkten. Vereinfacht sieht das ganze so aus. Pressburg verzichtet auf ein Kraftwerk dafür wird das Weinbaugebiet Tokaj über die Grenzen hinweg auch auf die Slowakei ausgeweitet. D.h. slowakische Winzer, die sich an die ungarischen Weinbauregeln halten, dürfen den Markennamen „Tokajer“ verwenden. Details werden noch ausverhandelt.

Ich finde, das ist einmal eine positive Lösung eine hoffentlich folgenden noch einige Bespiele dieser Art, der Umwelt würde es gut tun.

Wer mehr über das Weltkulturerbe Tokaj wissen möchte klickt am besten hier.

Reiseinfos gibts auf der offiziellen Hompage des UngarischenTourismusamtes

Thayatal oder Tropea

Wir waren viel unterwegs in letzter Zeit, was man auch an der Häufigkeit der Blogeintragungen ablesen kann. Hier unser aktueller Ausflug und Urlaubstipp:

Natürlich bleibt das Festschloss Hof immer noch unser Favorit in Sachen Ausflüge, doch das ist die Alternative im Herbst:

Nationalpark Thayatal ideal für idyllische Wanderungen auch das Nationalparkhaus ist ein Besuch wert. Die Ausstellung ist vorbildlicher Weise nicht nur in Deutsch sondern auch in Tschechisch und Englisch. Unser Essenstipp für diesen Tagesausflug (ca. 1,5 – 2 Autostunden von Wien entfernt) das Gasthaus Thayabrücke – in Hardegg direkt an der Thaya.

Für alle die Lust auf den Süden Italiens haben hier ein paar Tipps:

1. Bitte nicht im August reisen. – zu heiß – zu viele „Einheimische“ – auch Norditalien macht Urlaub.

2. Tropea ist für manche die schönste Stadt in Kalabrien.

3. In Sachen Strand und Strandbar gibt es nur eine Adresse Lido Charly. Eine Bar mit Östrreich Bezug!

4. Wer mit Auto unterwegs ist dem würden wir folgende Unterkunft empfehlen:

Mehr Infos unter www.saleto.net.

5. Auch in Kalabrien gibt es „Kulinarische Hotspots“. Unser Tipp: Dieses Mal kein Wirtshaus sondern Agrotoursimo Torre Galli – eine Biolandwirtschaft mit Oliven und Zitronen. Hier gibt es authentische Küche gepaart mit Kreativität und Liebe zum Detail.

Weitere Ausflugstipps folgen bestimmt.